Kalın ya da tombul görünümlü yanaklar kişilerin olduğundan daha kilolu görünmesine, ince hatlı yüz yapısı ise daha estetik ve daha genç görünmesine sebep olabilir. Kişiyi rahatsız edebilecek bu görüntü yanak inceltme estetiği yani bişektomi ile giderilebilmektedir.

Bişektomi ameliyattında tek veya çift taraflı ağız içi mukozasından yapılacak kesilerle yanağa dolgunluk veren yağ dokularının fazlalıkları cerrahi yöntemler ile çıkarılmaktadır.

Bişektomi yanak estetiği operasyonu sonrası hasta günlük yaşamına dönmekle birlikte birkaç gün ağızdan antibiyotik tedavisi ve gargara ile ağız bakımı devam eder. 2-3 hafta sonrasında şişlikler azaldıkça sonuçlar belirginleşme sürecine girer. Yanaklardaki şişliklerin azalması bazı kişilerde uzayabilir. Dikişler kendinden eriyebilir türden olduğundan alınmasına gerek yoktur.

Bişektomi ameliyatı sonrası ilk 4-6 gün su, mevya suyu, komposto, süt, çorba gibi tanesiz, sıvı ve yumuşak gıdalar ile ara ara ve sık sık beslenme önerilir. Bişektomi (yanak küçültme ameliyatı) sonrası 7.günden itibaren normal yeme alışkanlıklarına dönülür.. Eğer hasta kendini iyi hissetmiyorsa 2-3 gün daha yumuşak gıdalara devam edilebilir.